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Le turnover dans l'hôtellerie-restauration coûte en moyenne 6 mois de salaire par départ. Pourtant, la majorité des démissions s'expliquent par des causes identifiables – et évitables. Voici les 5 raisons que nous observons le plus souvent sur le terrain, et les leviers concrets pour y répondre.

Un CV reçu, une décision en moins de 30 secondes. Dans l'hospitality, les recruteurs trient vite – et souvent durement. Voici les éléments qui retiennent vraiment l'attention sur un CV horeca, et ceux qui font passer votre candidature à la trappe sans même que vous le sachiez.

Trois ans après les bouleversements post-Covid, le secteur horeca belge continue de subir une pénurie structurelle de main-d'œuvre. Mais derrière les chiffres, des tendances émergent – et certaines pratiques font une vraie différence. Tour d'horizon de la situation en 2026.